Condizione dell’azione detergente
I prodotti chimici, da soli, non sono sufficienti a garantire una perfetta pulizia. Sono quattro i fattori determinanti per una detergenza ideale. Sono stati a suo tempo indicati dal Prof. Sinner e costituiscono il “Cerchio fattoriale della detergenza”.
Nel caso del bucato in lavatrice si fa uso del detersivo (azione del prodotto chimico), dell’acqua calda (temperatura), della rotazione del tamburo (azione meccanica) e del tempo in cui tutto il processo avviene (tempo d’azione). Anche quando ci laviamo le mani, senza saperlo applichiamo il cerchio fattoriale ideale della detergenza: usiamo il sapone (azione del prodotto chimico), apriamo preferibilmente il rubinetto dell’acqua calda o tiepida (temperatura), sfreghiamo le mani una con l’altra (azione meccanica abrasiva) e attenderemo qualche istante (tempo necessario al prodotto chimico per agire) prima di risciacquare.
Nel caso del lavaggio di fondo o della deceratura si raccomanda
sempre l’uso dell’acqua calda, di lasciare agire i prodotti
e di usare delle macchine per l’applicazione del prodotto chimico.
Se manca però uno dei quattro fattori, gli altri tre andranno
“rinforzati”. I quattro fattori:
• azione chimico - fisica
• temperatura della soluzione
• tempo d’azione
• azione abrasiva (o meccanica)
sono senza dubbio influenzati, di volta in volta dal:
• tipo di substrato
• tipo di sporco
• durezza dell’acqua